Lauk lemon ini memberi wortel sedikit lebih manis dengan madu dan sedikit tenaga dari cabe rawit.
persiapan: total 15 menit: 45 menit Porsi: 6
Bahan
Bahan Daftar Periksa 3 pon wortel (15 hingga 20 menengah), potong-potong 2 inci panjang dan tebal 1/2 inci
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/8 sendok teh lada cabai
- Garam kasar
- 2 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh parutan kulit lemon, dan 3 sendok makan jus (dari sekitar 1 lemon)
- Langkah 2 Dalam sebuah mangkuk kecil, aduk bersama madu, kulit, dan jus lemon; bumbui dengan garam. Jika membuat sebelumnya, tutup dan dinginkan wortel dan ganti secara terpisah, hingga 1 hari. Jika tidak, siram saus di atas wortel matang (masih di loyang); melemparkan untuk melapisi. Transfer ke piring saji; sajikan hangat atau pada suhu kamar.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 450 derajat. Di atas loyang besar berbingkai, aduk wortel dengan minyak dan cabai; bumbui dengan garam. Atur dalam satu lapisan (gunakan 2 loyang, jika perlu). Panggang, aduk sekali setengah jalan, sampai lunak, 30 hingga 40 menit.
