Roti jagung ini, jika digunakan untuk isian, harus dibuat satu hari ke depan.
Hasil: Membuat 1 persegi delapan inci
Bahan
Daftar periksa Bahan 2 sendok makan mentega tawar, dilelehkan, ditambah lagi untuk wajan
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 cangkir tepung jagung kuning
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam kasar
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 cangkir buttermilk
- 2 jalapeños menengah, potong dadu, dengan biji
- 1 telur besar, kocok sebentar
- 1/3 gelas gula
- Langkah 2 Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, tepung jagung, baking powder, garam, dan merica.
- Langkah 3 Dalam mangkuk lain, aduk bersama buttermilk, jalapenos, telur, gula, dan 2 sendok makan mentega cair. Tambahkan bahan kering, dan aduk sampai rata.
- Langkah 4 Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit. Angkat dari oven, dan dinginkan selama 10 menit. Balikkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Panaskan oven hingga 425 derajat. Mentega ringan loyang persegi 8 inci. Menyisihkan.