Logo id.holidaysbeauty.com

Remembering: Ringing Out The Century

2024

Video: Remembering: Ringing Out The Century

Video: Remembering: Ringing Out The Century
Video: Ringing Remembers 2024, Maret
Remembering: Ringing Out The Century
Remembering: Ringing Out The Century
Anonim

Remembering: Ringing Out the Century

gilded-glasses-new-years-146-d111491
gilded-glasses-new-years-146-d111491

Ini aneh, tetapi saya benar-benar tidak dapat memilih Malam Tahun Baru sebagai istimewa sampai tahun 1960, tahun saya bertunangan untuk menikah. Sampai saat itu, mereka hampir sama. Saya akan tinggal di rumah bersama saudara-saudara saya di 86 Elm Place, sementara orang tua saya akan berpesta dekat dengan kerabat atau teman, atau saya akan mengasuh salah satu klien reguler saya dan menerima upah ganda (dua dolar per jam, bukan satu dolar saya biasanya dibayar sebagai pengasuh anak SMA). Kami akan menonton TV dan melihat bola jatuh di Times Square pada tengah malam dan akan mendengar klakson dan sorak-sorai dan bersenang-senang dari rumah tetangga. Sering kali seorang bocah tetangga akan menyalakan petasan atau bom ceri yang berbahaya atau menerangi jalan dengan bunga api. Kami akan meniup tanduk, dan anak-anak akan banyak berteriak. Baby Laura akan menggosok matanya,bertanya-tanya mengapa dia diminta begadang dan mengapa ada keributan seperti itu. Mungkin di tempat lain di kota, lonceng gereja berdering, tetapi tidak satu pun dari kami di Elm Place yang pernah mendengarnya.

Pada tahun 1960, novel "Keluaran," karya Leon Uris, dibuat menjadi film epik luar biasa dengan nama yang sama. Stanley Love, calon ipar saya, mengundang kami untuk menghadiri pemutaran film tentang Malam Tahun Baru di sebuah bioskop besar di Times Square. Itu adalah acara dasi hitam, dengan bintang-bintang film dan lampu klieg dan lampu sorot dan begitu banyak kebisingan kami praktis tuli. Malam itu saya mengalami malam pertama Tahun Baru formal yang mewah. Saya sangat senang akhirnya menyaksikan secara langsung kerumunan dan petugas perayaan setelah menjatuhkan bola di tengah malam. Saya gugup dan menghabiskan berjam-jam bersiap-siap. Aku mengenakan satu-satunya gaun pesta, gaun selutut sutra satin yang telah aku jahit sendiri, hanya untuk mengetahui bahwa aku benar-benar memakai pakaian dalam dan "kurang pakaian." Saya memiliki tangisan pribadi di depan lemari saya yang hampir kosong,merasa menyesal bahwa saya memiliki begitu sedikit pakaian untuk dipilih untuk malam besar pertama saya dengan tunangan saya. Melihat saya sangat sedih, Andy juga meneteskan air mata. Sebenarnya, saya bersenang-senang setelah keraguan awal saya dan bahkan menerima undangan ke pesta tahun depan, yang ternyata bahkan lebih berkesan.

Pada 1978, adik perempuan bungsu saya menikah pada Malam Tahun Baru di rumah saya di Turkey Hill. Malam itu begitu ajaib sehingga kami tidak akan pernah melupakannya. Kami semua mengenakan dasi hitam. Pengantin itu indah. Saya berusaha sangat keras untuk membuat makanan paling fanciest dan paling kreatif, dan staf katering saya memperlakukan malam sebagai urusan keluarga dan membantu menciptakan makan malam prasmanan yang indah dan lezat. Saya melakukan bunga, dan putri saya, Alexis, membantu mendekorasi rumah. Saya menyajikan foie gras dan caviar serta daun endive yang diisi dengan Boursin dan selada air. Meskipun rumah itu kecil, dindingnya tampak membentang malam itu, dengan anggun mengakomodasi semua tamu dengan cara yang paling ramah. Pada tengah malam kami saling berciuman di bawah setumpukan besar mistletoe yang digantung di aula tengah, dan meniup tanduk dan peluit kertas. Saya ingat bahwa ada kebingungan ketika para tamu pergi: Lisa, pelayan kehormatan, pergi untuk mengenakan mantelnya dan menemukan bahwa seseorang dengan mantel hitam yang identik telah mengambil miliknya secara tidak sengaja. Sayangnya, kunci mobil Lisa ada di saku jasnya, jadi dia harus menghabiskan malam bersama pengantin baru. Kami masih menertawakan kejadian hari ini, meskipun pada saat itu menimbulkan kegemparan.

Selama tiga tahun terakhir, Malam Tahun Baru saya telah direncanakan dengan sangat baik. Saya selalu tahu saya akan berada di suatu tempat yang eksotis di dunia pada 31 Desember - tahun ini di Cina, atau Afrika Selatan, atau di Amazon. Pada tahun 1995, di bawah bulan purnama, kami minum Champagne, makan kaleng kaviar kecil yang berharga, dan menyanyikan lagu-lagu di atas perahu layar kecil di pelabuhan Baltra yang indah di Kepulauan Galapagos. Tahun berikutnya, bersama dengan keponakan dan keponakan saya yang manis, dan teman-teman terbaik saya, kami menari di tahun baru di sebuah kota kecil di Sungai Nil seolah itu adalah hal yang paling alami di bumi! Tahun lalu, di puncak Machu Picchu, kami minum Champagne dan makan masakan gunung Peru setempat, membayangkan suku Inca telah melakukan hal yang sama ratusan tahun yang lalu.

Merupakan tradisi kelompok untuk membahas rencana perayaan tahun depan dan mengungkapkan setidaknya beberapa resolusi Tahun Baru. Tahun ini kita akan memiliki sesi perencanaan khusus, untuk pergantian abad akan hanya 12 bulan lagi, dan bagaimana, demi Tuhan, apakah satu rencana untuk itu?

Kami sedang berpikir, dan berpikir keras.

Direkomendasikan:

Baru

Bangers Dan Mash

Cobalah untuk menemukan bangers sejati (sosis babi Inggris) untuk makanan klasik yang menenangkan ini. Deglazing panci dengan anggur merah membuat saus bawang ekstra beraroma

Baca Lebih Lanjut
Pie Guinness

Kami menganggap Pie Guinness ini sebagai proyek memasak karena butuh waktu untuk disatukan, tetapi sepadan dengan usaha. Untuk memecah pekerjaan, cobalah membuat kerak dan rebusan sehari di depan, lalu berkumpul dan membuat kue sebelum disajikan

Baca Lebih Lanjut
Kerang Bakar Dengan Seledri Dan Salad Kismis Emas

Cari scallop segar yang diberi label dry-pack, yang tidak diolah dengan bahan pengawet dan memiliki kadar air lebih rendah daripada scallop basah atau "direndam". Kerang bumbu sesaat sebelum dimasak juga memastikan bahwa mereka tetap kering

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Scaloppine Alla Marsala
    2024

    Scaloppine alla Marsala

  • Lapisan Kue Makanan Setan
    2024

    Anda akan membutuhkan tiga kelompok adonan yang terpisah untuk membuat Haunted-House Cake. Jangan mencoba membuat satu batch besar

  • Piala Bacon, Telur, Dan Roti Bakar
    2024

    Tingkatkan sarapan klasik Amerika dari dasar hingga mengesankan dalam beberapa langkah sederhana

  • Meatloaf 101
    2024

    Gunakan kombinasi daging untuk daging cincang sempurna: daging sapi untuk rasa, daging sapi muda untuk kelembutan dan irisan mudah, daging babi untuk juiciness

  • Yellowfin Tuna Dengan Salsa Nanas Bakar
    2024

    Hidangan ini menunjukkan kesederhanaan yang terbaik. Resep ini dari "Emeril at the Grill" oleh Emeril Lagasse

  • Frittata Dengan Ham Dan Bayam
    2024

    Ham dan telur selalu menjadi teman dan di sini mereka berbaur dengan keju di frittata ini