Isian yang sangat sederhana ini memiliki cita rasa tradisional yang disukai semua orang. Ini pelengkap yang bagus untuk Salt and Pepper Turkey.
Baca resep lengkap setelah video. persiapan: 20 menit total: 45 menit Penayangan: 8
Bahan
Bahan Daftar Periksa 2 potong roti sandwich irisan putih (masing-masing 1 pon), dirobek menjadi potongan-potongan kecil
- 1/4 cangkir (1/2 batang) mentega, plus lebih banyak untuk loyang dan foil
- 4 batang seledri, sedang potong dadu
- 1 bawang besar, sedang potong dadu
- Garam dan merica kasar
- 2 sendok teh bijak kering yang digosok
- 1 sendok teh biji seledri
- 3 telur
- 3 1/2 cangkir (29 ons) kaldu ayam rendah sodium
- Langkah 2 Dalam wajan besar, cairkan mentega di atas api sedang. Tambahkan seledri dan bawang merah; Bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk sesekali, sampai sayuran melunak, sekitar 8 menit. Tambahkan bijak dan biji seledri dan masak 3 menit lagi. Pindahkan ke mangkuk dengan roti. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan kaldu. Tambahkan ke campuran roti dan aduk untuk menggabungkan.
- Langkah 3 Cadangan isian 4 gelas untuk kalkun. Sendok isian yang tersisa ke dalam loyang berukuran 9 kali 13 inci. Tutup dengan buttered foil; dinginkan hingga siap dipanggang. Panggang pada suhu 350 derajat hingga panas, sekitar 25 menit.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Pada dua loyang berbingkai, atur roti dalam satu lapisan. Panggang sampai kering tetapi tidak kecokelatan, sekitar 14 menit, melemparkan roti dan memutar lembaran setengah jalan. Pindahkan ke mangkuk besar. (Untuk menyimpan, dinginkan sepenuhnya dan simpan dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali pada suhu kamar, hingga 1 minggu.)
Catatan Masak
Untuk memastikan ada banyak isian (pikirkan sisa makanan), resep ini membuat ekstra untuk dipanggang secara terpisah.
Variasi
Untuk menyiapkan versi yang dibuat Martha dengan Sarah Carey di "The Martha Stewart Show," gantikan mentega tawar dan telur besar. Jangan ragu menggunakan kaldu ayam buatan sendiri atau dibeli di toko.
