Fasad kue yang menjulang tinggi di rumah berhantu ini, detail permen, dan jendela karamel emas dijamin menjadi barang legenda - yaitu, siapa pun yang berani di dekat rumah untuk menceritakan kisah itu. Sebuah tangga nougat yang berkelok-kelok mengarah ke pangkalan cokelat mentega ke pintu masuk, tempat seorang juru kunci konstruksi berdiri di dalam, menunggu pengunjung berikutnya yang tidak curiga.
Porsi: 25
Bahan
Daftar periksa bahan 3 resep Lapisan Kue Makanan Setan
- Chocolate Buttercream untuk Haunted-House Cake
- 1 paket (10,58 ons) coklat lembut atau vanilla torrone, potong menjadi 2 - 2 blok 1/2-inci
- Bubuk kakao, untuk penggulingan
- 1 cokelat susu blok tebal, untuk bercukur
- Kue Coklat Rumah Berhantu
- Permen Kucing, opsional
- Langkah 2 Ulangi dengan lapisan kue 9-inci pada papan busa kedua, menggunakan 1 gelas frosting di antara lapisan, 1/2 cangkir untuk lapisan remah, dan 1 cangkir untuk lapisan akhir.
- Langkah 3 Pangkas 5 pahat dengan tinggi tingkat 9 inci dan 6 hingga tinggi tingkat 11 inci. Masukkan dowel dalam tingkatan yang sesuai dalam lingkaran, 2 1/2 inci dari tepi kue. Tengahkan tingkat 9-inci di atas tingkat 11-inci, tekan dengan lembut untuk mengamankan. Isi tas kue yang dilengkapi dengan ujung polos 1/2 inci (# 806) dengan sisa buttercream. Pipa mutiara di sekitar dasar tingkatan untuk perbatasan, seperti yang ditunjukkan di bawah ini. (Kue dapat didinginkan hingga 3 hari sebelum melanjutkan.)
-
Langkah 4
Buat langkah-langkahnya: Isi mangkuk kecil dengan bubuk kakao. Potong torrone menjadi blok 2 hingga 2 1/2-inci. Potong tusuk gigi menjadi dua (1 untuk setiap blok). Gulung torrone dalam bubuk kakao untuk melapisi. Masukkan tusuk gigi ke dalam balok torrone, dan dorong balok ke dalam kue, mulai dari tingkat atas 9 inci dan melengkung ke bagian bawah tingkat 11 inci. Menggunakan pengupas sayuran, mencukur cokelat susu; taburkan di atas tingkatan.
- Langkah 5 Selesaikan kue: Pindahkan rumah kue yang telah dikumpulkan ke atas kue dengan hati-hati. Tekan pintu kue menjadi kue di depan rumah. Hiasi kue dengan pohon kue, batu nisan, dan permen kucing, jika diinginkan. Tekan potongan juru kunci ke atas kue, di belakang pintu. Atur senter di belakang kue untuk bersinar melalui pintu dan jendela.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Untuk merakit kue: Amankan satu lapisan kue 11-inci ke papan busa bundar ukuran yang sesuai dengan setetes chocolate buttercream. Sebarkan 2 cangkir buttercream di atasnya. Susun kue 11 inci lainnya di atas buttercream, dan beku seperti sebelumnya. Top dengan sisa kue 11 inci. Sebarkan 1 cangkir buttercream dari atas dan samping tier, goreskan sedikit untuk membuat lapisan tipis, atau lapisan remah, dan dinginkan sampai beku, sekitar 30 menit. Sebarkan 2 cangkir buttercream di seluruh tingkat sampai rata.
Catatan Masak
Anda harus memfotokopi templat pengasuh ini; telusuri kertas konstruksi hitam. Anda juga akan membutuhkan senter (untuk menerangi juru kunci); satu papan busa bundar 9 inci dan 11 inci; 11 pasak kayu bundar (masing-masing berdiameter 1/4 inci); dan tusuk gigi untuk resep ini.
Variasi
Jenis nougat lainnya dapat digunakan sebagai pengganti torrone.