Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Ditarik Ayam Dan Jagung Tamale

2024

Daftar Isi:

Video: Ditarik Ayam Dan Jagung Tamale

Video: Ditarik Ayam Dan Jagung Tamale
Video: Air jagung madu dan ayam chesse 2024, Maret
Ditarik Ayam Dan Jagung Tamale
Ditarik Ayam Dan Jagung Tamale
Anonim

Tamale ini memiliki rasa berasap, rasa chipotle yang cocok dengan jagung manis.

Ditarik Ayam dan Jagung Tamale
Ditarik Ayam dan Jagung Tamale

Hasil: Menghasilkan sekitar 34

Bahan

Daftar Periksa Bahan 44 sekam jagung kering

  • 1 1/2 sendok teh biji jintan
  • 1/2 sendok teh lada hitam utuh
  • 1 1/2 sendok teh oregano kering
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan ditambah 1 sendok teh garam
  • 1/2 dari 13 1/8-ons kaleng chipotle cabai dalam saus adobo (3/4 cangkir)
  • 2 ayam panggang (masing-masing 4 pon)
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang, dicincang halus
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 2 cangkir biji jagung segar (sekitar 4 telinga)
  • 3 tomat besar, potong dadu 1/4 cangkir
  • 1 cangkir Stok Ayam Buatan Sendiri Stok Ayam Buatan Rumah, atau kaldu ayam kalor rendah, disedot lemak
  • 1 gelas daun ketumbar yang dikemas longgar, cincang halus
  • 6 cangkir masa harina
  • 6 gelas air hangat
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Rendam sekam jagung dalam air selama 24 jam.

  • Langkah 2 Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat. Dalam wajan berat di atas api sedang-tinggi, panggang jintan, merica, dan oregano, sering-seringlah mengocok wajan, sampai aromatik, sekitar 2 menit. Biarkan dingin, dan giling halus. Haluskan bumbu, bawang putih, 1 1/2 sendok teh garam, dan chipotles dalam food processor.
  • Langkah 3 Ayam panggang selama 30 menit. Hapus dari oven dan sikat dengan campuran bumbu; panggang sampai jus menjadi jernih ketika ayam ditusuk di paha, 30 menit lagi. Biarkan dingin.
  • Langkah 4 Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang, 1 sendok teh garam, dan merica; tumis, aduk terus, hingga lunak dan wangi, 3 hingga 5 menit. Tambahkan jagung dan tomat; masak sampai jagung lunak dan tomat mulai rusak, 3 hingga 5 menit. Pindahkan campuran ke mangkuk.
  • Langkah 5

    Daging ayam rusak. Tambahkan ayam, kaldu, 1 1/2 sendok teh garam, dan daun ketumbar ke dalam campuran bawang bombai. Aduk rata, tutup, dan dinginkan.

  • Langkah 6 Kocok bersama masa harina, sisa garam sendok makan, dan 6 gelas air hangat.
  • Langkah 7 Keringkan tepuk. Sisihkan 34 dari sekam terbaik; Kupas yang tersisa menjadi pita untuk digunakan sebagai ikatan.
  • Langkah 8 Bekerja dengan beberapa sekam sekaligus, sebarkan sekitar 3 sendok makan campuran masa di tengah masing-masing; gundukan 2 tumpukan mengisi sendok makan ayam di sepertiga bawah. Lipat sekam, sertakan isian; dasi berakhir dengan pita kulit.
  • Langkah 9 Tempatkan tamale dalam keranjang kapal di atas air mendidih; kurangi panas, tutup, dan kukus sampai masa matang dan isinya panas, sekitar 45 menit. Iris sekam terbuka, dan sajikan.
  • Catatan Masak

    Dalam resep ini, sekam jagung dilapisi dengan masa harina, tepung jagung Meksiko.

Direkomendasikan:

Baru

Ini Seberapa Sering Anda Harus Membersihkan Botol Air Reusable Anda

Jika tidak, para ahli mengatakan itu bisa kotor seperti mangkuk hewan peliharaan dan kursi toilet umum

Baca Lebih Lanjut
Martha Baru Membuka Pusat Perawatan Holistik Baru Dalam Kemitraan Dengan Mount Sinai Health

Martha Stewart Center for Living yang baru, yang terletak di jantung Union Square Kota New York, akan menyediakan layanan untuk orang dewasa yang lebih tua di masyarakat

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Strawberry Daiquiri Es Italia
    2024

    Camilan es buah ini akan membawa Anda ke pantai yang hangat dan cerah (payung koktail opsional)

  • Blueberry Jam
    2024

    Blueberry Jam

  • Tusuk Sate Udang Dan Alpukat
    2024

    Udang mendapatkan bumbu cabai dan lemon untuk sentuhan jeruk pedas. Makanan laut yang lezat berpadu apik dengan alpukat yang halus

  • Cannoli Klasik
    2024

    Sesuai dengan akar Sisilia, cannoli kami diisi dengan ricotta segar, alih-alih puding dan krim yang menentukan versi Amerika. Adonan kayu manis yang dimasukkan ke dalam cangkang digulung dengan pembuat pasta (anggukan lain ke negara lama) dan kemudian digoreng ringan dan dicelupkan ke dalam cokelat dan pistachio. Hasil? Makanan penutup yang delizioso

  • Berry Dan Krim Kerucut
    2024

    Menyatukan bintang-bintang bersinar dari makanan penutup musim panas di kerucut

  • Cupcake Frosted "Sundae" Cones
    2024

    Lupakan cangkir kue: Kerucut adalah pelapis sempurna untuk cupcake ini