Bar kenyal ini, padat seperti pai kemiri, adalah cara yang manis untuk mengakhiri makan.
Hasil: Membuat 1 1/2 lusin
Bahan
Daftar periksa Bahan 1/2 resep Pate Brisee untuk Date and Pine Nut Bars
- 1 cangkir kacang pinus
- 1/2 cangkir kurma diadu, cincang halus
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 4 sendok makan mentega tawar, suhu kamar
- 1/2 gelas gula
- 2 butir telur besar, kocok sebentar
- 1/2 gelas madu
- 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
- Kulit parut 1 lemon
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- Langkah 2 Tempatkan kacang pinus di atas loyang; bersulang kacang sampai coklat keemasan, sekitar 12 menit. Transfer ke rak kawat untuk mendinginkan.
- Langkah 3 Dalam mangkuk kecil, aduk dan pisahkan kurma dengan 2 sendok makan tepung; menyisihkan.
- Langkah 4 Dalam mangkuk mixer listrik dilengkapi dengan lampiran dayung, krim mentega, dan gula. Tambahkan telur, madu, vanila, dan kulit lemon. Aduk sisa 6 sendok makan tepung, kayu manis, dan kurma. Tuang adonan ke dalam cangkang dingin; taburi dengan kacang pinus.
- Langkah 5 Panggang sampai isian telah kecoklatan dan siap, sekitar 35 menit. Pindah ke rak kawat dan dingin. Iris menjadi batang setebal 1 inci. Menyajikan.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Panaskan oven hingga 350 derajat. Gulung pate brisee menjadi persegi panjang berukuran 8 kali 18 inci. Gulung ke pin yang berputar dan buka gulungan tart berukuran 4 1/4-kali 13 13 inci dengan dasar yang dapat dilepas. Dengan menggunakan jari-jari Anda, tekan dengan lembut adonan ke dalam wajan. Potong rata adonan siram dengan tepi loyang. Dinginkan 30 menit.
