Salad Musim Panas Cincang

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-05-21 05:18

Ini adalah salad yang renyah dan sempurna untuk malam yang hangat.

Porsi: 4

Bahan

Daftar Periksa Bahan 2 kepala besar endive, diiris memanjang menjadi empat

• 1 mentimun besar Kirby, kupas, buang bijinya, dan potong-potong berukuran 1/2 inci
• 1/4 cangkir daun peterseli segar rata
• 1/4 cangkir daun mint segar
• 1/4 cangkir daun ketumbar segar
• 3/4 cangkir tomat bayi merah dan kuning ceri
• 1/2 paprika merah, diunggulkan dan potong korek api sepanjang 1 inci
• 1 sendok makan raspberry atau cuka balsamic putih
• 1 sendok makan jus lemon segar (1/2 lemon)
• Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin

Petunjuk arah

Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

Iris menjadi dua bagian setebal 1/2 inci, dan pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan mentimun, peterseli, mint, daun ketumbar, tomat, dan cabai merah.

• Langkah 2 Dalam mangkuk sedang, aduk cuka dan jus lemon. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Kocok dalam minyak zaitun sampai tercampur.
• Langkah 3 Tuang saus di atas salad, dan aduk agar tercampur. Sajikan salad di atas sepiring daging sapi muda.

Catatan Masak

Jika Anda tidak dapat menemukan bayi tomat ceri, gunakan varietas umum, dan seperempat.