Dip Red Pepper Mudah

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-05-21 05:18

Jus delima menambah rasa asam. Jika Anda ingin menghilangkannya, sesuaikan saus yang sudah jadi dengan lebih banyak jus lemon dan minyak zaitun.

Porsi: 16

Bahan

Bahan Daftar Periksa 1 gelas jus delima

• 1 paket pitas gandum utuh, 1 pita sobek menjadi 1 inci
• 1/2 cangkir kenari, dipanggang
• 3/4 sendok teh paprika
• 1/2 sendok teh jintan halus
• 1/2 sendok teh cabai rawit
• 1 toples (16 ons) paprika merah panggang, tiriskan, dibilas, dan dipotong kasar
• 1 sendok teh jus lemon segar
• 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
• Garam kasar

Petunjuk arah

Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

Dalam wajan sedang, rebus jus delima lebih dari sedang-tinggi hingga kental, sirup, dan mulai kecokelatan sedikit di sekitar tepi, 13 menit (Anda harus memiliki sekitar 2 sendok makan sirup).

• Langkah 2 Sementara itu, dalam food processor, proses sobek pita sampai remah kasar terbentuk. Tambahkan kacang kenari, paprika, jinten, dan cabai, lalu proses hingga cincang halus. Tambahkan paprika, jus lemon, dan sirup, lalu proses hingga campurannya menjadi pasta yang halus. Dengan mesin berjalan, tuangkan minyak secara perlahan melalui tabung pengisi dan proses sampai digabungkan. Bumbui dengan garam dan sajikan dengan pitas yang tersisa, panggang dan potong-potong.