Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Pai Blackberry Mini

2024

Daftar Isi:

Video: Pai Blackberry Mini

Video: Pai Blackberry Mini
Video: СМАРТФОНЫ BLACKBERRY - КТО ИХ ПОКУПАЛ? 2024, Maret
Pai Blackberry Mini
Pai Blackberry Mini
Anonim

Beri segar, ditumpuk menjadi kerak mentega dan atasnya dengan krim kocok, bentuk pai mini. Masing-masing dapat berfungsi sebagai porsi tunggal yang murah hati atau dibagikan.

Baca resep lengkap setelah video. Hasil: Menghasilkan 6

pai blackberry mini
pai blackberry mini

Bahan

Daftar Periksa Bahan 20 ons (5 cangkir) blackberry

  • 3/4 cangkir gula, ditambah lagi untuk taburan
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 1/8 sendok teh garam
  • Tepung serba guna, untuk permukaan
  • Pate Brisee untuk Pie Blackberry Mini
  • 1 ons mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 1 kuning telur besar
  • 1 sendok makan krim kental
  • Homemade Whipped Cream for Pies, untuk disajikan
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat. Lemparkan blackberry dengan lembut dengan gula, tepung jagung, dan garam ke dalam mangkuk besar.

  • Langkah 2 Pada permukaan berbentuk serbuk, gulung 1 keping pate brisee setebal 1/8 inci. Dengan menggunakan pemotong biskuit 5 1/2-inci, potong 6 putaran. Gantungkan setiap putaran di atas loyang tart bergalur 4 inci dengan bagian bawah yang bisa dilepas, dan tekan adonan ke bagian bawah dan atas loyang. Tepi akan rata dengan pelek. Gulung sisa adonan disk dengan ketebalan 1/8 inci. Gunting 6 putaran lagi 5 1/2-inci.
  • Langkah 3 Isi setiap tart pan dengan 3/4 cangkir campuran blackberry, gundukan beri di tengah. Dot beri dengan mentega. Pusat 1 dari putaran adonan yang tersisa di atas 1 tart pan. Tekan perlahan tepi atas dan bawah adonan untuk menyegel, lalu jepit ujung yang tersegel. Ulangi dengan putaran yang tersisa. Pindahkan pai ke loyang berbingkai, dan bekukan atau dinginkan sampai keras, 15 hingga 20 menit.
  • Langkah 4

    Kocok kuning telur dan krim kental dalam mangkuk kecil. Olesi bagian atas setiap pai dengan telur, dan taburi dengan gula. Potong 4 lubang ventilasi di bagian atas masing-masing dengan pisau pengupas.

  • Langkah 5 Panggang selama 30 menit. Putar loyang, dan kurangi panas sampai 375 derajat. Panggang sampai beri menggelegak dan kerak berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit. Biarkan pai dingin dalam panci di rak kawat selama 30 menit. Buka cetakannya, dan biarkan pai dingin sepenuhnya di rak kawat. Sajikan dengan krim kocok.
  • Catatan Masak

    Setelah 30 menit dalam oven, kerak akan berubah menjadi emas muda dan buah akan mulai menggelegak. Meskipun pai terlihat matang, mereka perlu dipanggang selama 30 menit lagi untuk memastikan bahwa kulit dasarnya sudah matang.

Direkomendasikan:

Baru

Ini Seberapa Sering Anda Harus Membersihkan Botol Air Reusable Anda

Jika tidak, para ahli mengatakan itu bisa kotor seperti mangkuk hewan peliharaan dan kursi toilet umum

Baca Lebih Lanjut
Martha Baru Membuka Pusat Perawatan Holistik Baru Dalam Kemitraan Dengan Mount Sinai Health

Martha Stewart Center for Living yang baru, yang terletak di jantung Union Square Kota New York, akan menyediakan layanan untuk orang dewasa yang lebih tua di masyarakat

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Strawberry Daiquiri Es Italia
    2024

    Camilan es buah ini akan membawa Anda ke pantai yang hangat dan cerah (payung koktail opsional)

  • Blueberry Jam
    2024

    Blueberry Jam

  • Tusuk Sate Udang Dan Alpukat
    2024

    Udang mendapatkan bumbu cabai dan lemon untuk sentuhan jeruk pedas. Makanan laut yang lezat berpadu apik dengan alpukat yang halus

  • Cannoli Klasik
    2024

    Sesuai dengan akar Sisilia, cannoli kami diisi dengan ricotta segar, alih-alih puding dan krim yang menentukan versi Amerika. Adonan kayu manis yang dimasukkan ke dalam cangkang digulung dengan pembuat pasta (anggukan lain ke negara lama) dan kemudian digoreng ringan dan dicelupkan ke dalam cokelat dan pistachio. Hasil? Makanan penutup yang delizioso

  • Berry Dan Krim Kerucut
    2024

    Menyatukan bintang-bintang bersinar dari makanan penutup musim panas di kerucut

  • Cupcake Frosted "Sundae" Cones
    2024

    Lupakan cangkir kue: Kerucut adalah pelapis sempurna untuk cupcake ini