Anda dapat menyiapkan komponen salad pasta ini terlebih dahulu - aduk sebelum disajikan. Arugula pedas, keju kambing yang creamy, dan sentuhan mustard Dijon memberi hidangan ini banyak rasa.
Baca resep lengkap setelah video. persiapan: total 10 menit: 25 menit Porsi: 4
Bahan
Daftar Periksa Bahan Garam kasar dan lada
- 3/4 pon gemelli atau pasta pendek lainnya
- 1 kaleng (15 ons) biji cannellini, dibilas dan dikeringkan
- 3/4 cangkir keju kambing segar (3 ons)
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 1 ikat arugula (8 ons), sobek
- 1/2 bawang merah kecil, iris tipis
- Langkah 2 Membuat saus: Dalam mangkuk, kocok minyak, cuka, dan mustard dan bumbui dengan garam dan merica. (Untuk menyimpan, dinginkan campuran pasta dan ganti secara terpisah, hingga 1 hari.) Untuk melayani, aduk campuran pasta dengan saus, arugula, dan bawang.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam panci besar berisi air asin mendidih, masak pasta sampai al dente. Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin. Dalam mangkuk besar, aduk pasta dengan kacang dan keju kambing.
