Kami telah melakukan perjalanan ke seluruh negeri untuk mencari cerita untuk majalah dan acara televisi kami. Dan setiap perjalanan menghadirkan kesempatan untuk mencicipi makanan lezat yang tidak bisa kami dapatkan di rumah. Ada begitu banyak restoran menawan yang menawarkan makanan lezat. Berikut adalah segelintir favorit kami untuk waktu berikutnya Anda di jalan. Anda akan menemukan beberapa tempat ini di area liburan populer; yang lain terletak di sepanjang rute yang dilalui dengan baik, dan yang lain bersembunyi jauh dari jalan yang dilalui. Tidak ada …
Kami telah melakukan perjalanan ke seluruh negeri untuk mencari cerita untuk majalah dan acara televisi kami. Dan setiap perjalanan menghadirkan kesempatan untuk mencicipi makanan lezat yang tidak bisa kami dapatkan di rumah. Ada begitu banyak restoran menawan yang menawarkan makanan lezat. Berikut adalah segelintir favorit kami untuk waktu berikutnya Anda di jalan. Anda akan menemukan beberapa tempat ini di area liburan populer; yang lain terletak di sepanjang rute yang dilalui dengan baik, dan yang lain bersembunyi jauh dari jalan yang dilalui. Tidak ada yang mewah, tetapi semua layak untuk dihentikan.
pantai barat
Toko Roti Mutiara
102 Northwest 9th Avenue
Portland, Oregon
503-827-0910
Sarapan dan makan siang, Senin hingga Minggu
Anda akan menemukan kafe toko roti ini terletak di antara jalan-jalan kecil sibuk di distrik Pearl Pearl. Lewati pagi hari untuk minum kopi atau cappuccino dan croissant yang keripik, brioche, atau Denmark. Untuk makan siang, ambil sandwich tuna-salad atau salami - disajikan dengan roti yang luar biasa - dan akhiri dengan bermacam-macam kue yang baru dipanggang atau brownies cokelat.
McMenamins
Restoran Courtyard di Sekolah Kennedy
5736 Northeast 33rd Avenue
Portland, Oregon
503-249-3983
Semua makanan
Kelinci Hitam di Edgefield
2126 Halsey Street Barat Daya
Troutdale, Oregon
503-492-3086
Semua makanan
Restoran dan pub di rantai regional ini sering ditempatkan di bangunan bersejarah yang telah direnovasi. Restoran Courtyard di Sekolah Kennedy, misalnya, menawarkan sarapan lezat, salad murah hati, dan burger. Untuk hidangan yang sedikit lebih mewah, cobalah fondue di Black Rabbit di Edgefield, atau "piring pertanian miskin" - sepiring daging, keju, zaitun, dan roti yang baru dipanggang.
Tad's Chicken 'n Dumplins
1325 East Historic Columbia River Highway
Troutdale, Oregon
503-666-5337
Hanya makan malam, Senin hingga Sabtu; 14:00 hingga 22:00 Minggu
Pengaturan pedesaan, hutan Tad menambah pengalaman bersantap. Pesan ayam dan pangsit - sepiring besar daging ayam putih rebus dengan saus, dan pangsit seukuran kepalan tangan Anda. Ayam tumis dan krim salmon krim adalah persembahan yang menenangkan jiwa lainnya.
Otis Cafe
1259 Salmon River Hwy (Hwy 18)
Otis, Oregon
541-994-2813
Semua makanan
Sebuah restoran kecil yang manis di sepanjang pantai dekat Lincoln City, Otis Cafe memiliki sesuatu untuk semua orang: Orang dewasa akan menikmati telur segar, coklat hash yang atasnya keju, dan kopi, sementara anak-anak akan menyukai pancake yang lembut (telinga beruang dan jeruk). wedge smile tersedia berdasarkan permintaan). Saat makan siang, cobalah tuna yang meleleh atau BLT yang murah hati - dan pie Marionberry akan mengikuti.
La Super-Rica Taqueria
622 North Milpas Street
Santa Barbara, California
805-963-4940
Makan siang dan makan malam. Rabu tutup
Hanya ada beberapa kursi di warung taco kecil ini, tetapi berbarislah dengan pelanggan lain dan pesan beberapa taco, posole (sup daging babi tebal dengan hominy dan chiles), atau chorizo, dan Anda akan mengetahui mengapa makanannya sepadan dengan menunggu. Bahkan tortilla dibuat sesuai pesanan.
Net Neptunus
Jalan Raya Pantai Pasifik 42505
Malibu, California
310-457-3095
Makan siang dan makan malam
Lambang pemandangan Malibu, pondok makanan laut kecil di Pacific Coast Highway ini terjerembab di antara pegunungan yang bergulung dan lautan, yang terlihat dari meja piknik. Peselancar dan gelandangan pantai datang untuk mengambil kerang goreng, udang, cumi, dan kerang. Kami juga merekomendasikan lobster, kepiting, kerang, atau udang rebus atau rebus, dengan banyak mentega cair.
Pan Apple
10801 Pico Boulevard Barat
Los Angeles, California
310-475-3585
Makan siang dan makan malam; tutup senin
Tanyakan Angeleno pemakan daging di mana Anda bisa mendapatkan burger terbaik, dan kemungkinan besar ia akan merekomendasikan The Apple Pan, dalam bisnis dengan menu yang hampir tidak berubah sejak 1947. Satu-satunya tempat duduk adalah di meja berbentuk tapal kuda, jadi kecuali Anda baik-baik saja dengan menunggu, pastikan untuk menghindari jam makan siang puncak, atau mengambil makanan Anda untuk pergi. Burger burger rasanya paling enak dengan sesendok mayones, kesukaan, irisan acar, dan selada; burger hickory, diolesi dengan saus gurih, silakan penggemar barbekyu. Tetapi pastikan untuk menghemat ruang untuk pencuci mulut: pisang cream pie, dengan irisan pisang segar dan whipped cream.
Zuni Cafe
1658 Market Street
San Francisco, CA
415-552-2522
Makan siang dan makan malam; tutup senin
Zuni menghadirkan beberapa ayam panggang terbaik yang pernah dibuat, disajikan dalam salad roti "modern-klasik" mereka sendiri. Tiram, gnocchi dan sayuran musiman tidak pernah goyah di bawah kesempurnaan selama lebih dari dua puluh tahun, dan buku masak eponymous mereka adalah yang harus dimiliki untuk setiap rak juru masak rumah.
Timur laut
Restoran Kapten
1 Dermaga Jalan
Kennebunkport, Maine
207-967-2341
Makan malam; buka Memorial Day to Columbus Day
Pemesanan yang direkomendasikan di surga lobster ini merupakan satu-satunya formalitas. Menu ini menawarkan banyak pilihan, tetapi dapatkan makan malam lobster klasik: roti gulung hangat buatan rumah dengan mentega, salad dengan saus rumahan, dan lobster Maine yang manis dengan mentega dan kentang panggang. Untuk hidangan penutup, tidak terlihat lagi dari sepotong pai hangat ala Maine blueberry a la mode.
Clam Shack
Di jembatan, 2 Western Avenue
Kennebunkport, Maine
207-967-2560 atau 207-967-3321
Makan siang dan makan malam; buka Mei hingga Oktober
Meskipun kedai pinggir jalan kecil di dasar Jembatan Kennebunkport ini memang membuat kerang goreng yang empuk, bintang dari menu ini sebenarnya adalah lobster roll, roti isi daging segar, juicy daging pada roti lunak, berpakaian dengan mayones atau mentega cair. Tidak ada tempat duduk dalam ruangan di Clam Shack; nikmati pemandangan Atlantik saat Anda makan roti guling di bangku piknik, atau bawa pergi dan gunakan pagar jembatan sebagai penghitung.
Blue Benn Diner
318 Jalan Utara
Bennington, Vermont
802-442-5140
Semua makanan
Sebuah kota kampus yang rindang menjadi tuan rumah tempat yang menawan ini dibangun dari sebuah mobil kereta tua dan tidak berubah sejak tahun 1940-an. Duduk di konter dan pesan telur dadar sarapan dengan keju cheddar Vermont, atau meringkuk di salah satu stan, letakkan lagu favorit Anda di jukebox mini pribadi Anda, dan tunggu sepiring daging cincang seperti yang biasa dibuat Ibu. Jika Anda tidak punya waktu untuk makan, ambil sekantong donatnya yang tidak ada duanya, dibuat segar setiap pagi, polos atau kayu manis.
Restoran Woodman
121 Main Street (Rute 133)
Essex, Massachusetts
978-768-6451 atau 800-649-1773
Makan siang dan makan malam
Baik pelarian pantai atau barang antik di sepanjang Pantai Utara Massachusetts tidak akan lengkap tanpa berhenti di Woodman, "rumah kerang goreng" yang diproklamirkan sendiri. Bawa nampan kerang dan cincin bawang Anda sendiri ke meja piknik, atau nikmati pesanan kapal uap yang disajikan dengan kaldu dan mentega untuk dicelupkan. Lobster roll dan clam chowder juga lezat.
Es Krim Four Seas
360 South Main Street
Centerville, Massachusetts
508-775-1394
Hanya buka musim panas
Meskipun lobster roll dan sandwich salad telur adalah yang terbaik, perhentian Cape Cod kecil ini paling disukai karena es krimnya. Dibuat di tempat, setiap rasa terasa segar dan lembut, tanpa terlalu berat. Mintalah kerucut dengan keping mint, crunch mentega, atau raspberry hitam, dan nikmati sambil berjalan menuju pantai. Pilihan lain termasuk milk shake (yang sebenarnya adalah susu yang dikocok dengan sirup rasa) dan frappes (minuman es krim yang sebagian besar negara kenal sebagai milk shake).
Rawley's Drive-In
1886 Post Road
Fairfield, Connecticut
203-259-9023
Minggu tutup
Berhenti di stand ini di samping Rute 1 (Jalan Boston Post) pada hari Sabtu hanya tentang jaminan menunggu; tetap saja, salah satu hot dog-nya dengan karya-karya adalah liburan itu sendiri. Anjing-anjing itu digoreng, lalu ditekan di atas panggangan untuk sisi garing yang garing; roti panggang dan mentega. "Karya-karya" termasuk potongan-potongan bacon, asinan kubis, mustard, dan senang; kami sangat merekomendasikan karya-karya dengan bacon ganda.
Babi Terbang di Lexington
251 Lexington Avenue
Gunung Kisco, New York
914-666-7445
Makan siang dan makan malam Senin hingga Sabtu; makan siang, hari Minggu
Kafe yang menggemaskan di stasiun kereta tua ini adalah tempat favorit Martha untuk berhenti untuk makan siang - tetapi ia selalu kesulitan menentukan antara roti daging dan salad cincang Mediterania. Menu ini mencantumkan nama-nama pertanian lokal yang memasok produk.
Sullivan Street Bakery
533 West 47th Street
New York City, New York
212-265-5580
Buka setiap hari
Etalase kecil ini dipenuhi dengan citarasa dan aroma asli Italia - mulai dari roti country hingga pizza yang dapat Anda cicipi dengan potongan (memungkinkan Anda mencoba beberapa jenis berbeda, seperti kentang, tanda tangan mereka). Warga setempat hafal ketika roti keluar dari oven, dan segera muncul untuk mengambil roti mereka. Di Christmastime, penduduk New York dari dekat dan jauh berbaris di Sullivan Street Bakery untuk roti kecil panettone segar mereka - roti manis tradisional untuk liburan.
Lombardi
32 Spring Street
New York City, New York
212-941-7994
Makan siang dan makan malam
Untuk pizza asli New York, jangan lihat lebih jauh dari tempat Little Italy ini, yang dibuka pada tahun 1897. Ini adalah pilihan yang populer untuk penduduk lokal dan turis, jadi datanglah lebih awal jika Anda lebih suka tidak mengantri. Untuk merasakan perbedaan antara "pai" ini dan pizza lainnya yang telah Anda makan, pilihlah saus tomat, mozzarella segar dan basil, dan keju Romano. Dan coba pai kerang: dengan keju, bawang putih, dan kerang yang dikupas sendiri.
Toko Donat Hoffman
509 American Legion Way
Point Pleasant Beach, New Jersey
732-892-3472
6 pagi sampai 12:30 malam; tutup senin
Wallpaper kuning yang manis, bangku pinus yang rumit, dan seragam celemek staf akan membawa Anda kembali ke masa lalu. Kue dan donat kue tidak pernah gagal untuk menyenangkan, meskipun yang terakhir terjual cepat, jadi sebaiknya Anda mampir pagi-pagi jika hati Anda ingin memilikinya. Untuk camilan dekaden, cobalah "kupu-kupu" - adonan kayu manis goreng dengan icing vanilla putih.
Raja Steaks dari Pat
1237 East Passyunk Avenue
Philadelphia, Pennsylvania
215-468-1546
Buka 24 jam
Pada jam berapa pun siang atau malam, orang Filadelfia dapat terlihat menarik ke tempat parkir di kiblat steak keju ini, dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga yang sama sejak 1930. Menu menawarkan hot dog dan kue ikan, tetapi tentu saja, alasannya datang ke sini adalah steak keju Philly; sandwich yang sarat minyak ini terdiri dari steak tipis, keju oranye krem, dan bawang bombai, dan merupakan hidangan klasik Philadelphia. Pelanggan dapat memilih topping Cheez Whiz klasik, provolone, Amerika, atau "pizza-steak." Bagikan pesanan kentang goreng dengan teman perjalanan Anda.
Cakar Kepiting
Rute 33 Titik Barat / Angkatan Laut
Saint Michael's, Maryland
410-745-2900
Makan siang dan makan malam
Duduklah di dekat air di Crab Claw, di bawah naungan payung besar, dan pesan kepiting cangkang biru. Tumpukan krustasea manis-dan-pedas yang ditimbun di meja Anda hanya membutuhkan pick dan palu yang disediakan - dan kesediaan untuk menjadi sedikit kotor. Pilihan yang kurang praktis termasuk kue kepiting, kepiting softshell, sup kepiting, dan koktail kepiting.
Barat daya
Farsop Larsen
858 East Saint George Boulevard
Saint George, Utah
435-673-2216
Makan siang dan makan malam; tutup hari Jumat
Beberapa pendukung dari restoran drive-in yang dulunya besar ini masih terbuka untuk bisnis. Tarik ke tempat parkir, dan tunggu sampai carhop menerima pesanan Anda. Burger pangeran, ratu, dan raja (kecil, sedang, dan besar), kentang goreng, dan anak anjing (anjing jagung) semuanya unggul, seperti juga root-beer float, shake pisang, dan "perasan jeruk nipis segar" (Sprite dengan potongan jeruk nipis).
Tempat Penunggang Kuda
6500 Cerrillos Road
Santa Fe, New Mexico
505-471-5420
Semua makanan
Di sebelah toko furnitur di luar jalan raya utama adalah sebuah restoran yang telah disukai oleh penduduk setempat selama lebih dari 30 tahun untuk masakan klasik Amerika dan Meksiko Baru. Burgernya enak, tapi pesanlah apa yang terkenal di Haven: cabai hijaunya yang sangat panas. (Tipe petualang bisa mencoba memesan
"Level 2," semangkuk cabai yang bahkan lebih panas, tetapi satu gigitan saja bisa membakar mulutmu selama 24 jam ke depan.) Bagi mereka yang dapat mengambil sarapan pedas, cobalah sarapan burrito dengan cabai hijau New Mexico hijau.
Pizzeria Bianco
623 East Adams Street
Phoenix, AZ
623-321-3430
Makan malam, Selasa hingga Jumat, tutup Senin
Jenius pizza gila, Chris Bianco, mengepalai pai-nya setiap hari dengan kombo yang kreatif dan klasik. Seorang perintis pizza sejati, kulitnya tetap di atas dan mungkin menjadi satu-satunya alasan untuk mengunjungi Phoenix.
Grady's Bar-BQ
7400 Bandera Road
San Antonio, Texas
210-684-2899
Lihat Lebih Banyak Lokasi
Makan siang dan makan malam
Grady's menyajikan gaya makanan cepat saji barbekyu Texas, tetapi saus pedas dan manisnya lebih memuaskan daripada saus tomat biasa. Iga bayi dan lele goreng adalah favorit; sandwich steak goreng ayam, adalah keharusan.
Salt Lick
18300 FM 1826
Kayu apung, Texas
512-858-4959
Makan siang dan makan malam
Salt Lick bersifat sederhana dan sederhana; bahkan di hari yang panas, serambi yang disaring tetap sejuk dan nyaman, meskipun ada "lubang" merokok di tengah-tengahnya. Pada malam hari, pilihlah tempat duduk outdoor di bawah bintang-bintang. Pesanlah daging sapi, dengan banyak saus. Alternatif - sosis, ayam, atau tulang rusuk, misalnya - sama lezatnya, dan banyak sajian yang bisa Anda makan sepuasnya. Tapi menghemat ruangan - pai kacang dan tukang sepatu buah adalah cara terbaik untuk menyelesaikan pengisian.
Restoran Mekah
10422 Harry Hines Boulevard
Dallas, Texas
214-352-0051
Sarapan dan makan siang, Senin hingga Minggu
Makanannya enak, tapi pemandangannya bahkan lebih baik di restoran bergaya Selatan ini, di mana semua orang mengenal semua orang, dan tempat parkir penuh dengan truk pickup. Bankir dan peternak - semuanya mengenakan topi koboi - mengajukan untuk sarapan. Biskuit buatan sendiri dan saus, bubur jagung, telur, sosis, panekuk, dan gulungan kayu manis mentega kolosal membuat tempat ini ideal untuk pemakan makanan - bahkan tumpukan pendek berdiri tegak.
Selatan
Restoran Cozy Corner
745 Parkway Utara
Memphis, Tennessee
901-527-9158
Makan siang dan makan malam, Selasa hingga Sabtu
Barbekyu BBQ disajikan di restoran sederhana yang terletak di pusat mal ini adalah beberapa yang terbaik di negara bagian. Iga, dibumbui dengan gosok kering sebelum dimasak, sangat lezat. Dan jangan menengadah di sandwich barbekyu-bologna.
Lele N
210 Dardanelle Dam Road
Dardanelle, Arkansas
479-229-3321
Hanya makan malam, Selasa hingga Sabtu; makan siang, hari Minggu; hanya akhir pekan November dan Desember; tutup Januari
Empat kata meringkas ulasan asisten editorial yang antusias: "All you can eat!" The Catfish N memasak makanan Selatan yang nyaman, mengkhususkan diri dalam fillet goreng namanya, anak-anak anjing yang menakjubkan, biskuit goreng dengan madu, dan iga, di antara camilan lainnya. Lewati salad bar dan langsung menuju bar pencuci mulut, di mana tukang roti apel dan peach hangat dan siap untuk diisi dengan es krim. Manfaatkan tempat duduk terbuka, tepat di sungai.
Joe's Dreyfus Store Restaurant
2731 Maringouin Road Barat
Livonia, Louisiana
225-637-2625
Makan siang dan makan malam, Selasa hingga Sabtu; makan siang, hari Minggu; tutup senin
Restoran berada di tempat yang dulu merupakan toko umum kota, dan dekorasi tidak berubah, kecuali meja makan yang ditambahkan. Gumbo kalkun-dan-andouille adalah favorit editor makanan kami, atau Anda dapat mencoba sup penyu au sherry. Cicipi crawfish khusus - kombo remoulade crawfish, crawfish bisque, crawfish etouffee, dan ekor crawfish.
George
2943 Perkins Road
Baton Rouge, Louisiana
225-343-2363
Makan siang dan makan malam
Jangan memberi tahu wanita di belakang meja apa yang Anda inginkan. Dia akan mengarahkan Anda ke tumpukan bantalan dan pena, karena di sini, Anda menuliskan apa yang ingin Anda pesan. Hidangan standar Amerika (burger dan kentang goreng, jari-jari ayam) dan masakan Louisiana (seafood po'boys dan etouffee) menjamin kerumunan yang senang. Pengunjung tetap di George's mendapatkan muffuletta, roti lapis dengan daging asap, ham, zaitun, keju Swiss dan provolone, yang dibalut saus Italia.
Panggilan pagi
3325 Severn Avenue
Metairie, Louisiana
504-885-4068
Buka 24 jam
Sarapan New Orleans yang klasik (atau camilan tengah malam) adalah beignet, donat tanpa gula, berkerak, bubuk-gula, dan secangkir kopi chicory yang kuat. Sendi beignet Louisiana yang menghargai diri sendiri tidak akan bermimpi melayani mereka dengan cara apa pun selain panas dari penggorengan. Panggilan Pagi kurang turis dan lebih jauh dari berhenti beignet kebesaran di pusat kota.
Capitol Grill
1863 Mount Meigs Road
Montgomery, Alabama
334-264-5515
Semua makanan; tutup Minggu
Makan siang di sini adalah hari raya. Duduk di konter, di sebelah pengusaha lokal, pengacara, dan pekerja konstruksi, pesan teh manis (dingin), hidangan ayam, ujung daging sapi, atau hati, plus setidaknya satu sisi, seperti lobak hijau, kacang polong, atau jagung. Putih hangat dan roti jagung menemani setiap makan. Jangan kaget dengan penampilan pastitsio - lasagna Yunani yang gurih - pada hari Jumat.
Lezat Makanan Lezat Weaver D
1016 East Broad Street
Athena, Georgia
706-353-7797
Makan siang dan makan malam
Untuk sepiring penuh makanan jiwa dan kepribadian Selatan, lakukan pemesanan dengan pemiliknya, Weaver D. Daripada menanyakan apa yang Anda inginkan, katanya, dengan tegas, "Komunikasi!" Setelah Anda mengajukan permintaan, ia menjawab, "Ini otomatis!" (REM, sebuah band yang berbasis di Athena, menamakan album "Automatic for the People" setelah salah satu slogan Weaver D.) Ayam goreng, kacang polong bermata hitam, sawi dan collard green, squash casserole, dan chitterlings adalah beberapa yang terbaik sekitar. Bahkan tipe yang biasanya mudah tersinggung bisa mengejutkan diri mereka sendiri, mengisap tulang ekor dan tulang ekor sapi bersih dari dagingnya yang lezat.
Beranda Poogan
72 Queen Street
Charleston, Carolina Selatan
843-577-2337
Semua makanan
Terletak di rumah bergaya Victoria, restoran ini dilengkapi dengan kipas langit-langit dan bar antik yang diukir dengan tangan. Bahkan kisah di balik kisah Poogan sangat memesona - Poogan adalah seekor anjing yang ditinggalkan oleh pemilik rumah sebelumnya; dia diadopsi oleh pemilik restoran dan menyapa pelanggan di teras selama bertahun-tahun setelah itu. Semua makanannya luar biasa - brunch telur, biskuit dan saus, dan bubur jagung adalah semua yang Anda butuhkan untuk hari itu - meskipun seseorang di meja harus memesan pancake kentang manis. Untuk makan siang dan makan malam, cobalah sup kepiting betina yang luar biasa.
Restoran Havana
6801 Jalan Raya Dixie Selatan
Pantai Palm Barat, Florida
561-547-9799
Makan siang dan makan malam; Jendela berjalan 24 jam
"Makanan Kuba terbaik di kota," menawarkan logo restoran West Palm Beach ini - dan Martha dan kru TV kami setuju ketika mereka singgah untuk berkunjung. Kafe yang lembut, sedikit manis, dan kafe cubano lebih cocok dengan makanan apa pun. Sandwich Cubano dan spesial makan siang apa pun berukuran murah hati dan sangat lezat. Memesan makanan penutup sebanyak mungkin untuk - cascos de guayaba (kue kering jambu biji) dan flan de caramelo (custard karamel - dengan atau tanpa kelapa) adalah suguhan yang nyata.
Midwest
Cozy Inn
108 North 7th Street
Salina, Kansas
785-825-2699
Makan siang dan makan malam
Penginapan ini terkenal di seluruh Kansas karena hamburger miniaturnya. Koki yang nyaman membuat bakso kecil dan segar, lalu meratakannya menjadi cakram tipis di atas panggangan yang sama yang telah digunakan sejak tahun 1922. Hanya bubur bawang, garam, dan lada yang membumbui burger, dan hanya itu yang dibutuhkan.
Donat LaMar
9926 Holmes Road
Kansas City, Missouri
816-941-9595
Lihat Lebih Banyak Lokasi
LaMar's standar mengkilap mungkin dengan mudah menjadi donat terbaik yang pernah Anda rasakan. "Jika kamu membawa mereka ke suatu tempat," memperingatkan seorang editor makanan, "belilah selusin tambahan untuk naik mobil, karena kamu tidak akan bisa menunggu!"
Stroud's
5410 NE Oak Ridge Drive
Kansas City, Missouri
816-454-9600
Hanya makan malam, Senin hingga Kamis; makan siang dan makan malam, Jumat dan Minggu; makan malam, Sabtu
Peringatan: Ayam goreng di Stroud's dapat menghancurkan Anda untuk semua ayam goreng lainnya. Kulitnya renyah dan dibumbui dengan baik, dan dagingnya sangat berair. Sisi disajikan dengan gaya keluarga: mangkuk besar kentang tumbuk, kacang hijau, dan salad. Jangan berharap biskuit - semua makanan disertai dengan gulungan kayu manis segar.
Kedai di Grand
656 Grand Avenue
St. Paul, Minnesota
651-228-9030
Makan siang dan makan malam
Di belakang neon walleye di jendela adalah tempat terbaik di kota untuk makan walleye asli (cawan suci untuk semua nelayan Midwestern). Sebagian besar penduduk setempat lebih suka dalam sandwich, beberapa berpikir esensinya paling baik ditangkap ketika digoreng, sementara yang lain lebih suka versi yang lebih ringan, panggang dibumbui dengan usapan halus. Kami menemukan semua cara yang tak tertahankan - seperti halnya Mikhail Gorbachev, yang mengunjungi Tavern on Grand pada tahun 1990.
Essen Haus
514 East Wilson Street
Madison, Wisconsin
608-255-4674
Makan malam; tutup Senin
Anda tidak perlu paspor Anda untuk mengunjungi Essen Haus, meskipun itu adalah restoran Jerman otentik dan aula "trinken" sehingga Anda berharap mendapat perhatian lebih baik di kelas bahasa Jerman Anda. Crispy Wiener Schnitzel, sosis panggangan campuran, dan pretzel panas yang disajikan dengan mustard pedas tidak perlu diterjemahkan, namun, setelah pelayan berpakaian lederhosen membawakan Anda beberapa cangkir bir buatan Jerman yang berbentuk boot, Anda akan mendapati diri Anda menginjak-injak dan bernyanyi bersama dengan band polka hidup.
Custard beku Kopp
7631 West Layton Avenue
Milwaukee, Wisconsin
414-282-4080 atau 414-282-4312
Lihat Lebih Banyak Lokasi
10:30 sampai 11 malam
Anda dapat makan siang lengkap di Kopp's, tetapi itu tidak penting. Citarasa istimewa dari custard beku berubah setiap hari. Rasa kadang-kadang eksotis, seperti Grand Marnier blueberry crisp (yang meliputi Grand Marnier dengan blueberry, pecan berlapis, dan pastry Prancis) dan Bienenstichkuchen (custard almond dengan potongan kue, madu, krim Bavarian, dan irisan almond). Tapi tidak ada salahnya pergi dengan stroberi, vanilla, atau puding cokelat.
Rumah Negara Saz
5539 Jalan Negara Barat
Milwaukee, Wisconsin
414-453-2410
Makan siang dan makan malam; tutup Senin
Langsung menuju ke Saz's untuk mendapatkan pendidikan dalam semua makanan yang telah membuat Milwaukee terkenal: stik mozzarella Wisconsin (mozzarella yang dibungkus kulit pangsit dan goreng), kentang goreng asam-krim-dan-lokio, "iga" (daging babi panggang), dan sandwich dadih keju goreng (keju cheddar Wisconsin yang babak belur dan goreng).
Poochie
3832 Dempster Street
Skokie, Illinois
847-673-0100
Makan siang dan makan malam
Tepat di luar Chicago adalah sebuah restoran kecil di mal kecil, di mana makanan cepat dan lezat hampir dijamin. Hot dog Poochie tersedia dua cara: direbus atau dipanggang di atas arang sampai hitam. Keduanya memuaskan dengan mustard, bawang panggang, acar, piccalilli, acar paprika, dan garam seledri.
Pub Paul
10757 M-32 Timur
Johannesburg, Michigan
989-732-5005
Makan siang dan makan malam; Sarapan hari minggu
Paul's Pub telah dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga sejak kelahirannya (hanya sebatang bar) 30 tahun yang lalu; hari ini, dua saudara perempuan menjalankannya dan memasak untuk ruang makan. Para pegolf yang datang pada siang hari dan keluarga yang datang pada malam hari semua menyukai kentang goreng dan kentang panggang di Michigan. Cod yang digoreng dan digoreng dalam adalah kenangan, tetapi pengunjung yang sadar kalori dapat meminta "cara bertengger Chet" - fillet yang hanya ditaburi tepung dan digoreng.
Graeter's
6918 Wooster Pike
Cincinnati, Ohio
513-272-0859
Lihat Lebih Banyak Lokasi
Graeter's telah dimiliki dan dioperasikan keluarga sejak tahun 1870, dan metode mereka untuk membuat spesialisasi mereka tidak berubah, membuat mereka mendapat tempat di hati para pecinta es krim yang melewati Cincinnati. Proses "panci Prancis" mereka menghasilkan batch kecil tanpa menghirup udara, sehingga es krim padat dan kaya. Bintang-bintang sebenarnya adalah citarasa dengan potongan cokelat - alih-alih menjatuhkan keping cokelat ke dalam krim pengaduk, tuang Graeter mencairkan cokelat ke dalam es krim saat berputar, menyebabkannya membeku dalam gumpalan besar yang meleleh di mulut Anda.
Great Plains
Cafe Stockyard
1018 East Griffin Drive
Bozeman, Montana
406-586-9728
Di kota perguruan tinggi Bozeman, ada banyak studi yang sedang berlangsung - kecuali hari Senin, ketika ada lelang ternak di tempat penyimpanan. Pada hari itu, para siswa dan peternak sama-sama berduyun-duyun ke Stockyard Cafe untuk piring-piring huevos gringos segar (kombinasi tortilla tepung, telur, kacang-kacangan, kentang goreng, dan salsa), dan roti panggang roti Prancis. Daging adalah agama di negara bagian Montana, jadi tidak mengherankan bahwa makan siang paling populer di sini adalah burger daging sapi yang luar biasa dan sandwich daging babi panggang.
